點心

「即蒸」美點

圍爐蝦餃皇
蟹籽燒賣皇
鮮蝦菠菜餃
上湯煨水餃
蠔皇叉燒包
薑末雞包仔
迷你珍珠雞
花雕醉雞卷
香芋蒸排骨
黑椒金錢肚
醬皇蒸鳳爪
魚肚滑雞扎
蠔皇鮮竹卷
鮮竹牛肉球
順德鯪魚球
陳醋貓耳朵
胡麻車厘茄
滬式薰魚
紅油抄手

「煎炸」美點

鮮蝦春卷黑松露
山珍腐皮卷
炸鮮蝦雲吞
香煎蘿蔔糕
家鄉咸水角
香脆咖喱角
醒胃甜酸齋
香蜜叉燒酥
順德煎藕餅
脆煎蝦米腸
黃金茄子

「甜蜜」美點

大良炸鮮奶
香滑芝麻卷
養顏紅棗糕
養生燕麥糕
懷舊馬拉糕
雷沙煎堆仔
流沙奶皇包
長壽蟠桃包

粉麵飯及油菜

福建炒飯
馬拉盞肉碎炒粉
郊外油菜