点心

「即蒸」美点

围炉虾饺皇
蟹籽烧卖皇
鲜虾菠菜饺
上汤煨水饺
蚝皇叉烧包
姜末鸡包仔
迷你珍珠鸡
花雕醉鸡卷
香芋蒸排骨
黑椒金钱肚
酱皇蒸凤爪
鱼肚滑鸡扎
蚝皇鲜竹卷
鲜竹牛肉球
顺德鲮鱼球
陈醋猫耳朵
胡麻车厘茄
沪式薰鱼
红油抄手

「煎炸」美点

鲜虾春卷黑松露
山珍腐皮卷
炸鲜虾云吞
香煎萝卜糕
家乡咸水角
香脆咖喱角
醒胃甜酸斋
香蜜叉烧酥
顺德煎藕饼
脆煎虾米肠
黄金茄子

「甜蜜」美点

大良炸鲜奶
香滑芝麻卷
养颜红枣糕
养生燕麦糕
怀旧马拉糕
雷沙煎堆仔
流沙奶皇包
长寿蟠桃包

粉面饭及油菜

福建炒饭
马拉盏肉碎炒粉
郊外油菜